Het Samura Brood mes is een groot formaat kartel mes met een strak design. Het lemmet is van hoogwaardig AUS-8 roestvrij staal met een Stonewashed afwerking. Deze van origine Japanse staalsoort staat bekend om zijn taaiheid en scherptebehoud. Het heft is van gepolijst G10. De balans van het mes ligt aan de achterkant zodat het mes fijn in de hand ligt met snijden. Dit brood mes is ideaal voor het snijden van alle soorten brood, cake en taart. Het kan ook gebruikt worden voor het snijden van harde soorten fruit en groente zoals meloen en pompoen.