Het Samura Santoku mes is een groot formaat mes met een strak design. Het lemmet is van hoogwaardig AUS-8 roestvrij staal met een Stonewashed afwerking. Deze van origine Japanse staalsoort staat bekend om zijn taaiheid en scherptebehoud. Het heft is van gepolijst G10. De balans van het mes ligt aan de achterkant zodat het mes fijn in de hand ligt met snijden. Dit Santoku Knife is geschikt voor vrijwel alle snijtaken maar is perfect voor plakken snijden, dobbelsteentjes maken en fijnsnijden.
