Met de Big Green Egg Pure Charcoal wordt Big Green Egg nog groener. Deze revolutionaire nieuwe houtskool is een puur product van extreem hoge kwaliteit. Dankzij een uniek proces tijdens het verkolen van hout tot houtskool heeft Pure Charcoal een hoog percentage koolstof en is daarnaast fijnstofarm en praktisch rookvrij. Praktisch, want er kan altijd wat rook ontstaan door aanmaakblokjes, vet van vlees of vis, of een stukje houtskool dat niet 100% verkoold is tijdens het productieproces.
Big Green Egg Pure Charcoal is een van de meest hoogwaardige en duurzame houtskoolsoorten die er verkrijgbaar is. Speciaal voor de veeleisende en milieubewuste gebruiker.
Doordeweeks besteld voor 15:00, zelfde dag verzonden.
Pure Charcoal bestaat uit een mix van duurzaam geproduceerd FSC-gecertificeerd Europees eikenhout, beukenhout en haagbeuk. Speciaal voor de veeleisende en milieubewuste gebruiker. Beukenhout is een zachtere houtsoort en ontvlamt snel. Eikenhout en haagbeuk zijn hardere houtsoorten, waardoor de houtskool extra lang en stabiel brandt. Door de hoge kwaliteit is hij ook nog eens neutraal van smaak. Wil je nog een extra smokey touch aan de smaak van je gerechten creëren? Voeg dan zelf nog wat Wood Chips of Chunks toe aan je houtskool.
De prijs van Pure Charcoal is mede bepaald door het unieke productieproces dat veel tijdrovender is dan standaard houtskool. Elke houtsoort (eikenhout, beukenhout en haagbeuk) ondergaat zijn eigen proces. Tijdens dit proces worden gassen en andere elementen uit het hout gehaald. Afhankelijk van het houtsoort kan dit proces 8 tot 16 uur duren. Als de verschillende houtsoorten het proces van verkoling hebben doorlopen, worden ze met elkaar gemixt tot de ideale blend van eikenhout, beukenhout en haagbeuk. De gassen die verwijderd worden zijn verantwoordelijk voor fijnstof. Door ze tijdens het verkolingsproces te verwijderen, vindt er minder uitstoot plaats tijdens de verbranding.
