De Samura Sharpening Stone is een combinatie whetstone die zelfs geschikt is voor echt botte messen. De grove kant van 240 is bedoeld om de snede van een bot mes weer in de juiste vorm te krijgen inclusief het verwijderen van bramen. Hierna gebruikt u de 600 kant voor de fijne afwerking. Voorzien van een rubberen houder waarin de steen stil blijft liggen tijdens het slijpen.
Voor gebruik enkele minuten onder water houden, zodat deze zich volzuigt. Hierdoor ontstaat een laagje water waardoor het slijpsel word afvoert.
